|
¡®À̿ġ¿(ì¤æðö½æð)¡¯ÀÇ ÀÌÄ¡
-¿©¸§Ã¶ °Ç°°ü¸®¹ý
³ëÃâÀÇ °èÀý ¿©¸§ÀÌ ´Ù°¡¿Ô´Ù.
´Ùµé ¹ú½á ¸¶À½¼ÓÀ¸·Î ¿©¸§ ÈÞ°¡ÀÇ °èȹÀ» ¼¼¿ì°í ÀÖÀ»Áö ¸ð¸£°ÚÁö¸¸ ¿©¸§ ÈÞ°¡µµ °Ç°ÇØ¾ß Áñ°Ì°Ô º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·³ ¿©¸§ °Ç°°ü¸®ÀÇ ºñ°áÀº ¹«¾ùÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
¿©¸§¿£ ÀÏ´Ü Ã¼·Â ¼Ò¸ð°¡ ¸¹¾ÆÁø´Ù. ´õ¿î ³¯¾¾·Î ÀÎÇÏ¿© ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮°Ô µÇ°í ÀÌ ¶¡À» µû·Î ¿ÜºÎ·Î ±â¿îÀÌ ¸¹ÀÌ ¹ß»ê µÇ¸é¼ ±â·ÂÀÌ ¸¹ÀÌ ¼ÒÁøµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. À̸¦ ÀÏÂïºÎÅÍ ±ú´ÞÀº ¿ì¸®³× Á¶»óµéÀº º¹³¯À» ¸¸µé¾î »ï°èÅÁ°ú º¸½ÅÅÁÀ¸·Î ü·ÂÀ» º¸ÃæÇØ °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» ÀÚ¿¬½º·¹ ³ªµµ·Ï Çß´ø °ÍÀÌ´Ù.
±×¸®°í »ï°èÅÁ°ú º¸½ÅÅÁÀº ü·Âº¸°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿©¸§¿¡ ÇãÇØÁö´Â ¼Òȱ⸦ µû¶æÇÏ°Ô º¸°ÇØ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¿©¸§ ±× ´õ¿î ³¯¾¾¿¡ ¿Ö ¼ÓÀÌ ÇãÇϳİí ÇÒÁö ¸ð¸£°ÚÁö¸¸ ½Ç»ó ¿©¸§¿¡ ¼ÓÀÌ ´õ ÇãÇØÁø´Ù. ´õ¿î ³¯¾¾·Î ÀÎÇØ ¶¡ÀÌ ¹èÃâµÇ¸é¼ ±â¿îÀÌ ÇǺÎÂÊÀ¸·Î ¸ô·Á ¼ÓÀº ÇãÇÏ°í ³ÃÇØÁö´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸¶Ä¡ ÀÎõÂ÷À̳ªÅ¸¿îÀÇ À¯¸íÇÑ °ø°¥»§Ã³·³ ¿¿¡ ÀÇÇØ ºÎÇ®¸é¼ ¼ÓÀº ºñ¾îÀÖ´Â Çü»óÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡ Â÷°¡¿î °ÍÀ» Áñ°Ü¸Ô°í ´õ¿î ³¯¾¾·Î »óÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» °¡´É¼ºÀÌ ¸¹À¸´Ï ¿©¸§¿¡´Â ¹èÅ»ÀÌ Àß ³ª´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ¿©¸§¿¡´Â Â÷°¡¿î À½½ÄÀ» °úÇÏ°Ô ¸ÔÁö ¸»°í ÀÚ±â Àü¿¡ ÀϺη¯ µû¶æÇÑ Â÷³ª ²Ü¹°À» ÇÑÀÜ Á¤µµ ¸Ô¾îÁÖ´Â °ÍÀÌ °Ç°°ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ƯÈ÷ ´Ê°Ô ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°í ¾ó¸¶ ¾ÈµÇ¾î ÀÚ´Â °æ¿ì´Â ´õ¿í µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¸¸¾à ¹èÅ»ÀÌ ³µ´Ù¸é °¡±î¿î ÇÑÀÇ¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© ħ°ú ¶äÀ» ÀÌ¿ëÇØ Ä¡·áÇÏ°í ¡®°û¶õ(癨Õ¯)¡¯À̳ª ¡®Âù À½½ÄÀ» ¸Ô°í »ý±â´Â ½Äü(ãÝôò)¡¯¿¡ ÁØÇÏ¿© °¡·ç¾àÀ̳ª ÅÁ¾àÀ» º¹¿ëÇØÁÖ¸é ±Ý¹æ È¿ÇèÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÈÞ°¡¸¦ ´Ù³à¿Í ¹°À» °¥¾Æ¸Ô°í »ý±â´Â ¹èÅ»µµ ÀÌ·¯ÇÑ ±âÁØ¿¡¼ Ä¡·áÇϸé ÁÁÀº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
»ýȰÀÌ Æí¸®ÇØÁö¸é¼ ¿©¸§¿¡ °ÆÁ¤ÇØ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÑ °¡Áö ´õ »ý°å´Ù. ¹Ù·Î ¡®³Ã¹æº´¡¯ÀÌ´Ù. ¿¡¾îÄÁÀ» ³Ê¹« Ãä°Ô Ʋ°Å³ª ¹Û°ú ½Ç³»ÀÇ ±â¿ÂÂ÷ÀÌ ±×¸®°í, °ÇÁ¶ÇÑ ½Ç³»È¯°æÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© ¡®¿À´º¿ù¿£ °³µµ ¾È °É¸°´Ù´Â °¨±â¡¯¸¦ Çö´ëÀεéÀº Á¾Á¾ ¾Î°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
³Ã¹æº´Àº ¸ö¿¡ ¿ÀÌ ³ª°Å³ª ¿ÀÇÑ(äÂùÎ)ÀÌ »ý±â±âµµ ÇÏ°í ¶¡ÀÌ »ßÁú»ßÁú ³ª°í ¾ó±¼¿¡ ¶§°¡ ³¢¸ç ¸öÀÌ ³ª¸¥ÇÏ°í ¹«°Å¿ì¸ç ÇÏÁö°¡ Â÷°©°í ¼ÒȰ¡ ¾È µÇ¸ç Ä๰ÀÌ ³ª°í ±âħÀ» ÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ Áõ»óÀ» µ¿¹ÝÇÑ´Ù. ½Ç³»¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ´Â »ç¶÷Àº °¡º¿î ±äÆÈÀ» ÁغñÇÏ¿© ³Ê¹« ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ°í ²À ¿¡¾îÄÁ°ú °¡½À±â¸¦ °°ÀÌ Æ²¾îÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
±×¸®°í, Ãʱ⿡´Â ¡®ÇâÀ¯(úÅ薷)¡¯¶ó´Â ¾àÀ縦 ±¸ÇÏ¿© 10-20±×·¥ Á¤µµ¸¦ ¹°¿¡ ³Ö°í 10-20ºÐÁ¤µµ Â÷ó·³ ²ú¿©¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. ³Ã¹æº´ÀÌ »ý°¢µÉ ¶§ °¡Àå ÁÁÀº °ÍÀº °¡±î¿î ÇÑÀÇ¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© ¡®¼º´(ßôÜ»)¡¯¿¡ ÁØÇÏ¿© Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸¸é µÈ´Ù.
¿©¸§Ã¶Àº ¶Çȯ ȱâ(ûýѨ)°¡ ¿Õ¼ºÇÑ °èÀýÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ȱ⸦ °£Á÷ÇÑ ½ÉÀåÀÌ ½Ç(ãù)ÇØÁö°í ¼ö±â(â©Ñ¨)¸¦ °£Á÷ÇÑ ½ÅÀåÀÌ Çã(úÈ)ÇØÁö´Â °èÀýÀÌ´Ù.
½ÉÀåÀÌ ½ÇÇØÁø´Ù´Â °ÍÀº ÈïºÐÀ» ÇϱⰡ ½±´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ±×·¡¼, ¿©¸§Àº ´õ¿í ¸¶À½À» Â÷ºÐÈ÷ Çϵµ·Ï ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÏ´Â °èÀýÀÌ´Ù. ƯÈ÷, ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷ Áß¿¡ ¿©¸§¿¡ ´õ Èûµé´Ù´Â »ç¶÷µéÀÌ Àִµ¥ À̰ÍÀº ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷Àº ½ÉÈ(ãýûý)°¡ ¼ºÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¸¹Àºµ¥ ¿©¸§ÀÌ ´õ¿í ½ÉÈ(ãýûý)¸¦ ¼ºÇÏ°Ô ÇÏ¿© ¸öÀ» Èûµé°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´þ´Ù°í Àڲ٠ȸ¦ ³»´Ùº¸¸é ±× ȱâ(ûýѨ)´Â ÀÚ½ÅÀ» ÇâÇÒ °ÍÀÌ´Ï ¹«´õ¿î ³¯¾¾¿¡ ¾î±ú¸¦ Ä¡°í Áö³ª°¡´Â »ç¶÷¿¡°Ô ¹Ì¼Ò¸¦ ¶ç¿ì´Â °ÍÀÌ ¿©¸§Ã¶ °Ç°°ü¸® ºñ°á Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ±×¸®°í ½ÅÀåÀÇ ±â¿îÀÌ ¾àÇØÁö±â ¶§¹®¿¡ ¼º»ýȰÀ» ÀýÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷, À½ÁÖ ÀÌÈijª ³·¿¡ ¼º»ýȰÀ» ÇÏ´Â °ÍÀº ¸öÀ» 2-3¹è·Î »óÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©¸§¿¡´Â Á¤(ïñ)ÀÌ ¹±¾îÁö´Â ½Ã±âÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾ÆÀ̸¦ °¡Áö±â¿¡µµ ÁÁÀº °èÀýÀº ¾Æ´Ï´Ù.
¿©¸§¿¡´Â ÀáÀ» ¾î¶»°Ô ÀÚ¾ß ÇÒ±î?
<µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡ º¸¸é ÀÏ´Ü ¿©¸§Àº ´Ê°Ô ÀÚ°í ÀÏÂï ÀϾ¾ßÇÑ´Ù°í µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÎü´Â ¼Ò¿ìÁÖ¶ó ÇÏ¿© ÀÚ¿¬ÀÇ ÀϺÎÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ÀÚ¿¬ÀÇ º¯È¿¡ ¸ÂÃß¾î »ç´Â °ÍÀÌ ¿Ã¹Ù¸¥ °Ç°¹ýÀÌ´Ù. ¿©¸§Àº ÇØ°¡ ´Ê°Ô Áö°í ÀÏÂï ¶ß´Ï »ç¶÷ÀÇ È°µ¿µµ ±×·¡¾ß ÇÑ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ´Ü, ´Ê°Ô ÀÜ´Ù°í ÇÏ¿© 12½Ã ³ÑÀº ½Ã°£À» ¸»ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ °èÀý¿¡ ºñÇÏ¿© »ó´ëÀûÀ¸·Î ´Ê°Ô ÀÜ´Ù´Â ¸»ÀÌÁö 12½Ã¸¦ ³Ñ±ä ½Ã°£À» ¸»ÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¿©¸§¿¡´Â ü·Â¼Ò¸ð°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î °¡´ÉÇÏ¸é ³·ÀáÀ» ÀÚ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´õ¿î Áö¹æ¿¡ »ç´Â »ç¶÷µéÀº ¸ðµÎ ±ä Á¡½É½Ã°£À» °¡Áö°í ³·ÀáÀ» ÀÚ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. »ýȰ ¼Ó¿¡¼ °Ç°À» °ü¸®ÇÏ´Â ÁöÇý´Â µ¿¼°í±ÝÀ» ¸··ÐÇϰí ÀúÀý·Î Å͵æÀÌ µÇ´Â ¸ð¾çÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ³·ÀáÀÌ ±æ¾îÁö¸é »ýȰ¸®µëÀÌ ±úÁö°í ºÒ¸éÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ 30ºÐ ÀÌ»óÀ» ÀÚ´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
¼Ò¾Æµéµµ ¿©¸§À» ³ª±â Èûµç °èÀýÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ±âÀú±Í¸¦ Â÷´Â °æ¿ì ¶¡¶ì³ª ±âÀú±Í ¹ßÁøÀ¸·Î °í»ýÀ» ¸¹ÀÌ Çϴµ¥ Ȱ¼®°¡·ç¸¦ ¹ß¶óÁÖµçÁö ³ìÂ÷³ª ȲÅä ¹°·Î ¾Ä¾îÁÖ¸é ¶¡¶ì¸¦ Àß °¡¶ó¾ÉÇô ÁÙ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.
°Ç°ÇÑ ¿©¸§À» À§ÇØ Áý¿¡ ÁغñÇÒ ¸¸ÇÑ °ÍÀ¸·Î´Â »ý¸Æ»ê(ßæØæß¤)ÀÌ ÀÖ´Ù.
¸Æ¹®µ¿ 20g Àλï 10g º¹·É 10g ±×·¥ Á¤µµ¸¦ Â÷ó·³ ²ú¿©¼ ÇÏ·ç ¿©·¯ Â÷·Ê ³ª´©¾î º¹¿ëÀ» ÇØÁÖ¸é ±â¿îÀ» º¸ÇØÁÖ°í ¶¡À¸·Î ¼Õ»óµÈ Áø¾×À» º¸ÃæÇØÁÖ¾î ´õ¿í °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» Áö³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀåÀçÇõ ½Å¸²°æÈñÇÑÀÇ¿ø ¿øÀå
ȨÆäÀÌÁö www.slkyunghee.com |